Food Gezond Health

Plantaardige eiwitten, hebben we daar genoeg aan?

30 May 2016
plantaardige_eiwitten_veganisme

Onlangs zag ik op Netflix de documentaire Forks over Knives, een film die de gezondheidsvoordelen van een plantaardig dieet in kaart brengt en daarmee ook de nadelen van een dieet met dierlijke producten. Wat een eye-opener! Zoals jullie weten houd ik me al een lange tijd bezig met gezonde voeding, maar nooit heb ik ook maar overwogen om vegetariër te worden, laat staan veganist. Ik vond het wel een mooie gedachte, om geen producten te eten waar dieren bij betrokken…

Continue Reading

zoete aardappel ontbijt
Food Gezond Recepten

Zoete aardappel ontbijt met banaan en tahini

Sinds kort heb ik een nieuwe verslaving: gepofte zoete aardappels. Ze leken me altijd al erg lekker, maar ik kocht ze eigenlijk nooit omdat het me teveel gedoe leek om ze klaar te maken. Niets bleek minder waar, een gepofte zoete aardappel is werkelijk…

27 May 2016
positief denken
Happiness Lifestyle Persoonlijk

Negatieve gevoelens en positief denken

Lichtpuntjes, positief denken, het waarderen van de kleine dingen… We lezen er dagelijks over in tijdschriften, zelfhulpboeken en op blogs. Centraal staat dat je een gelukkig leven zelf in de hand hebt, zolang je maar positief en optimistisch in het leven staat. Maar, is…

25 May 2016
muntthee-maken-2
Food Gezond Health Recepten

3x Muntthee: Marokkaans, Indiaas en Ijsthee

Verse muntthee staat tegenwoordig overal wel op de kaart. Maar goed ook, want ik ben er gek op! Muntthee is namelijk niet alleen heel erg lekker, maar ook gezond en verfrissend. Echter zijn er talloze manieren om muntthee te maken, wat zorgt voor wat…

4 May 2016
gezond_quinoa
Food Gezond Health

Quinoa – Waarom ook alweer zo gezond?

De quinoa hype ligt inmiddels alweer een paar jaar achter ons, waardoor ik me afvroeg of ik dit pseudograan eigenlijk nog wel moest kopen. Want, waarom was quinoa ook alweer gezond? Mogen we het nog steeds een superfood noemen? En, kunnen we niet net…

2 May 2016
courgette-soep-zonder-bouillon-recept
Food Recepten

Recept – Courgettesoep zonder bouillon

Ik heb een soort van haat/liefdeverhouding met bouillonblokjes. Ik kan niet zonder ze, maar blij word ik niet van de lange ingrediëntenlijst waarmee de blokjes komen. Zo is het me na twee jaar nog altijd niet duidelijk in welke bouillonblokjes nou wel gluten zitten…

29 April 2016
ontspanning_werkweek_3
Happiness Health Ontspanning

9x Ontspanning gedurende de werkweek! #2

Twee weken geleden schreef ik al over het belang om ook doordeweeks tijd voor jezelf te nemen en te ontspannen. Gewoon, door de dagen in te richten met kleine lichtpuntjes die voor net wat meer vrolijkheid en ik-tijd zorgen, zoals het maken van een…

27 April 2016